Si necesita cocinar rápidamente patatas con piel y desea pelarlas fácilmente después de cocinarlas, pruebe este truco: haga un corte alrededor del perímetro de la patata antes de cocinarla.
Método de corte:
Corte: Haga un corte poco profundo alrededor de todo el contorno del boniato.
Cocción: Reducirá el tiempo de cocción en aproximadamente un 10 %.
Pelado: Después de la cocción, déjelo enfriar y la piel se desprenderá en dos segundos.